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缇娜熬了两个通宵加上她自己试验后,才搞出了做豆腐的攻略表,这攻略表一出来就有不少粉丝点赞收藏,还有希望缇娜可以把江江之前出的料理,也出一份攻略表。
其实一直以来都有粉丝在整合大家经验,但是大部分的都是零零散散的,像缇娜这样可以说非常实用的攻略表真没有。
看过江江视频和直播的人都知道,江江最喜欢说的一个词就是适量,食材适量油适量调料适量,虽然江江的视频步骤什么的都很详细,但凭感觉和适量简直难倒了所有人。
虽然说可以自己少量多次的试验,但是手一哆嗦盐放多了整道菜都不能吃,一不小心点豆腐的卤水放多放少导致最后成品废掉,或者说根本不成型的太多了。
所以适量这两个字的难度特别高,缇娜也曾经被凭感觉和适量搞的抓狂,但是她明白不可能所有人的咸淡口味都是差不多。
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