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一会儿,有店小二端上一道菜,乃是肖羊乳鸽。
小二放下菜后,便笑迷迷地站在一旁。
赵川一愣,问他为何不走,难道还要赏钱?
小二说不敢不敢,只是下面几道菜都是本店的特色菜,我要在此等着给客人介绍这此菜。
赵川说是吗,那就介绍下这道肖羊乳鸽吧。
小二说好的,便眉飞色舞地说起来:
这肖羊乳鸽,采用的是肖羊县的乳鸽烹饪而成。
不仅味道鲜美,而且营养丰富,深得四方宾客的青眯。
肖羊人自古以来就有养鸽子的传统,从上古至今肖羊镇每年正月初八的鸽子会,已成为一个传统盛大节日。
这中间,饲养的肉鸽以个头大,质地细嫩,营养丰富,味道鲜美名扬四方吃客。
该乳鸽,经名厨料理,色味俱佳,百吃不厌。观之赏心悦目,用之美不胜收。
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