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“这是鱼丸。”说完那厨子就闭嘴了。
一旁的妇人见状赶紧道:“这鱼丸讲究的就是摔打的功夫,鱼肉被捶打到最后变得又嫩又弹牙。”
“鱼丸是你们那的菜吗?”宁秋问。
后世鱼丸到处都有,也不知道是哪里第一个做的。
“不是。”厨子道;“这是给我家孩子做的,王二用了鱼头,身子正好不要我就给 用了一些。”
他也只做了五个丸子,多了来不及,只要让主人家尝到味道就行。
宁秋闻言点点头,拿着勺子,先喝了一口汤。
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